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Rapport d'autocontrôle HACCP — OHyg Art.51
| Date/Heure | Produit | DLC | Collaborateur | Allergènes | Statut |
|---|---|---|---|---|---|
| Aucun enregistrement | |||||
🔒 Conformité OHyg Art.51 · GastroSuisse 2017 · checksecure.ch
⚖️ Clause de non-responsabilité
Outil d'aide à la traçabilité. Dates calculées selon GastroSuisse 2017 et BPHR/OSAV 2018 à titre indicatif. Ne remplace pas le jugement professionnel. CheckSECURE Sàrl décline toute responsabilité en cas d'utilisation incorrecte. L'utilisateur reste seul responsable de sa conformité OHyg Art.51.
Outil d'aide à la traçabilité. Dates calculées selon GastroSuisse 2017 et BPHR/OSAV 2018 à titre indicatif. Ne remplace pas le jugement professionnel. CheckSECURE Sàrl décline toute responsabilité en cas d'utilisation incorrecte. L'utilisateur reste seul responsable de sa conformité OHyg Art.51.